北海道道南、森町にあるいかめしご存知ですか。あの駅弁大会でいつもベスト5に入るいかめし弁当の産地です。
もともと、いかめしは郷土料理で道南地方の家庭でよく作られていました。今回、私の姉が森町に住んでいることもあり、作り方をご伝授いただき、へいじのメニューとしてこれからご提供いたします。しかし、まあ手間暇のかかる料理です。いかの下ごしらえからあく抜きと、半日はかかってしまいます。でも食べたら美味しい美味しい。
2本で540円(税込)です